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早在甯甯滿三個月左右

940就一直有在上網看關於副食品的資料

現在的小兒科醫生都建議寶寶可以從滿四個月開始接觸副食品(最晚六個月)

網路上面的派別很多,泥派、粥派、BLW派...

940自認不是一個心臟很大顆的媽媽

無法一開始就走BLW,所以決定循序漸進,從食材全部打泥開始

 

甯甯副食品進度

4M: 十倍粥打泥 + 配菜打泥,一餐約30ml,一天1餐(不取代奶)

4M15D: 七倍粥打泥 + 配菜打泥,一餐約45ml~75ml,一天1~2餐(不取代奶)

6M: 五倍粥打泥 + 配菜(肉)打泥,一餐115ml~150ml,一天2餐(不取代奶)

6M15D: 五倍粥半泥半顆粒 + 配菜(肉)打泥,一餐200ml(取代一餐奶)

7M: 五倍肉粥不打泥 + 配菜打泥,一餐225ml(取代一餐奶)

7M20D: 三倍肉粥不打泥 + 配菜切碎不打泥,一餐225ml(取代一餐奶)

 

文章閱讀須知

940秉持著一歲前除了蜂蜜鮮奶之外,所有天然無添加的食材都可以給寶寶吃,不管月齡

940是上班族媽媽,基本上是一周做一次副食品,冰磚派,不要問我為什麼不給寶寶吃現做的,如果可以,我也想

副食品初期是給寶寶練習吞嚥跟嚐試對食材會不會過敏,不要太在乎吃的量,一歲前都還是可以以奶為主食

940不會硬性規定一種新食材一定要連吃三天才換,純粹看我當週準備的狀況而定

初期餵副食品是在奶與奶之間,因為甯甯是個愛吃的孩子,肚子餓會生氣,無法吃完副食品再補奶

甯甯有時候黏踢踢,很難每次都可以邊煮邊拍照,940會盡量把作法寫詳細一點

每個寶寶的個性不同,適合甯甯的不見得適合妳的寶寶,不一定要跟著940的步調走,找出適合自己寶寶的做法最重要

有任何問題可以加Telegram一對一詢問,TG@jocelin940

製作副食品相關工具請看這篇

[副食品 • 工具] 工欲善其事,必先利其器。小吃貨養成計畫就從準備副食品工具開始吧!

高湯製作方法請看這篇

[副食品 • 高湯] 雞骨蔬菜高湯。昆布柴魚高湯。虱目魚骨高湯 | 三款高湯,解決寶寶挑食問題

 

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十倍粥 地瓜泥 馬鈴薯泥 地瓜葉泥 花椰菜泥 玉米筍泥

南瓜泥 菠菜泥 紅蘿蔔泥 高麗菜泥 空心菜泥 番茄泥

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這篇主要是介紹甯甯在4~5個月期間嚐試過的食材

別看甯甯現在是個小吃貨,當初也是三口組的,看這臉多苦

4~5個月期間甯甯吃的量不多,最好的狀況頂多吃到45ml

940也沒有天天餵,有餵的話一天只吃一餐,餐跟餐中間餵

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[十倍粥作法]

1. 取白米到米杯刻度2的位置,洗淨

2. 電鍋的內鍋放入2杯水,外鍋1杯水

3. 跳起後悶15分鐘,用攪拌棒打成泥

 

十倍粥可以說是寶寶副食品的入門款

有些媽咪還會先給米湯

不過940認為十倍粥已經很水了,就直接跳過米湯

而且十倍粥吃沒幾次就升級到七倍粥打泥

這邊所謂的幾倍粥,就是米跟水的比例

十倍粥就是米:水=1:10,七倍粥就是米:水=1:7,以此類推

甯甯還蠻不喜歡吃沒味道的白粥

大概只吃兩口吧

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[地瓜泥做法]

1. 地瓜外皮洗淨後削皮,切成塊狀

2. 放入電鍋內,外鍋一杯水蒸熟

3. 取出用攪拌棒打成泥,太濃稠可慢慢加開水一起打,調整濃度

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剛剛說了甯甯不喜歡沒味道的白粥

所以940嚐試在白粥內加入地瓜泥,變成地瓜米糊

這孩紙就30ml吃光光,吃到連湯匙都不放過

有些媽咪會說怕寶寶先吃過甜甜的地瓜,之後會挑食

這部分就請各位媽咪自行斟酌囉!

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[馬鈴薯泥做法]

1. 馬鈴薯外皮洗淨後削皮,切成塊狀

2. 放入電鍋內,外鍋兩杯水蒸熟

3. 取出用攪拌棒打成泥,太濃稠可慢慢加開水調整濃度

 

試過地瓜再來試試同樣是根莖類的馬鈴薯

結果甯甯不愛,又變成三口組

之後加了地瓜變成雙薯泥,她才勉強吃多一點

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[地瓜葉泥做法]

1. 地瓜葉取葉子的部分,以流動的水沖洗乾淨

2. 煮一鍋水,煮滾後將地瓜葉放入川燙約1~2分鐘

3. 取出用攪拌棒打成泥,量太少不好打的話可加入一點粥一起打

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甯甯第一次嚐試葉菜類

可能菜味太衝擊,整個臉很苦啊!吃到很像長落腮鬍

後來加入地瓜泥跟馬鈴薯泥,就吃了大約20ml

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[花椰菜泥做法]

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1. 花椰菜要在流動的水下面沖洗,切成小朵,並將莖部較硬的部分刨掉

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2. 放入滾水中川燙約3分鐘

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3. 取出用攪拌棒打成泥

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甯甯這張的表情真的好好笑

上次吃地瓜葉泥頂多臉很苦

這次吃花椰菜泥居然吃到做嘔

就算加了地瓜泥,也只吃15ml左右

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[玉米筍泥做法]

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1. 玉米筍稍微洗淨後,切成小塊

2. 以滾水川燙約3~5分鐘

3. 取出用攪拌棒打成泥,若量太少不好打可以加一點粥一起打

 

甯甯對玉米筍的接受度頗高

雖然第一口的臉都很苦,但給她30ml全部吃光光

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[南瓜泥做法]

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1. 南瓜稍微清洗一下外皮,切塊

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2. 放入電鍋內,外鍋一杯水蒸熟

3. 取出後可輕易將皮肉分離

4. 以攪拌棒打成泥,太濃稠可慢慢加開水調整濃度

 

甜甜的南瓜,甯甯可以吃完30ml再加15ml的玉米筍泥

第一次進展到45ml了好棒

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[菠菜泥做法]

1. 菠菜取葉子的部分,在流動的水下沖洗乾淨

2. 放入滾水中川燙約1~2分鐘

3. 取出用攪拌棒打成泥,量太少不好打的話,可加入一點粥一起打

 

甯甯剛開始對於菜味比較重的綠色蔬菜接受度很低

單吃菠菜泥就是三口組,加入南瓜泥就可以45ml吃光光

本來還擔心她會不會是個不愛吃青菜的孩子

但應該只是剛開始接觸奶以外的食物

對於菜味比較無法接受

現在她就可以吃的很好囉!

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[紅蘿蔔泥做法]

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1. 紅蘿蔔外皮稍微洗乾淨之後削皮,切塊

2. 放入電鍋內,外鍋一杯半的水蒸熟

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3. 取出用攪拌棒打成泥

 

原本以為紅蘿蔔的味道也有點重,甯甯應該不會喜歡

沒想到她居然接受度蠻高的,給了15ml全部吃光光

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[高麗菜泥做法]

1. 高麗菜一片一片取下用流動的水洗乾淨,將比較硬的梗去除

2. 稍微切小片一點,放入滾水中川燙約3~5分鐘

3. 取出用攪拌棒打成泥,量太少不好打可以加入一點粥一起打

 

高麗菜吃起來甜甜的,甯甯很捧場,給15ml可以吃光光

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[空心菜泥做法]

1. 取葉子的部分,在流動的水下清洗乾淨

2. 放入滾水中川燙約1~2分鐘

3. 取出用攪拌棒打成泥,量太少不好打可以加一點粥一起打

 

不知道是因為跟地瓜泥一起吃,還是已經習慣菜味

七倍粥+地瓜泥+空心菜泥總共45ml,完食!

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[番茄泥做法]

1. 牛番茄外皮洗淨後,在屁股的地方用刀子劃十字

2. 放入滾水中川燙直到外皮掀開

3. 取出將外皮剝下,切塊後再用攪拌棒打成泥

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這個月甯甯這樣吃下來

從一開始的三口組,到快滿五個月已經可以吃完45ml左右

嘗試過的食材皆沒有出現過敏反應

讓940更有信心也更大膽地進入下一階段

那我們就5-6M副食品再見囉

 

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