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咱們家小吃貨甯甯從滿四個月開始吃副食品

940的副食品烹調之路不知不覺也快四個月了

在粉絲團PO副食品文的時候

發現很多媽咪都會詢問調理棒是哪個牌子? 分隔盒是哪個牌子?

於是就乾脆寫一篇文章來讓各位媽咪看看

揪~竟,940都是用哪些ㄍㄟ西來變出小吃貨的食物

也給即將邁入副食品階段的慌張新手媽咪們一個添購工具的參考

之後也會陸續把甯甯每個月的副食品食譜寫出來,等我等我

 

這邊先稍微提一下

940並非完全的偏向泥派 、 BLW派 、 晴媽咪派...(到底哪來那麼多派)

就是根據甯甯進食的狀況來調整

也可以說是集合各家之大成,請叫我亂亂派

好啦! 廢話不多說,讓我們進入正題(跳)

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大同電鍋

沒錯! 就是江湖上人稱懶人料理及在外租屋必備神器 -- 大同電鍋

這電鍋是魚大爺還跟前任在一起的時候買的(咦?)

不過目前使用率最高的還是我(撥頭髮)

以前940還是待嫁閨女的時候家裡也有一個

一個大同電鍋可以煮湯 、 煮飯 、 燉肉 、 滷味,還能做甜點

而且耐操,好用,有凍頭

做副食品的時候則可以拿來煮粥,蒸熟根莖類食物以及加熱冰磚

電鍋跟瓦斯爐同時操作可以省很多時間

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小湯鍋

原本煮泡麵的小湯鍋

現在拿來川燙一些副食品的食材

因為副食品煮的量都不大

用這種小湯鍋放的水量就不用太多,水會比較快煮滾

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炒鍋

甯甯大約七個月的時候

940開始會用油炒熟肉類再加入粥裡面拌勻

所以需要用到炒鍋

寶寶的副食品適當加入一些好的油可以幫助腸胃蠕動,比較不會便秘

食材炒過也會更香喔! 

食譜請待後續揭曉

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刀具砧板組

原本家裡就有一組

但以前沒有特別將熟食與生食使用的刀具砧板分開

為了避免生食,尤其是海鮮跟肉類的細菌會沾到熟食上

特地另外買一組刀具砧板組

專門處理熟食跟水果

刨刀是送的,就順便淘汰掉舊的那支

很多根莖類的食材都需要用到刨刀喔!

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電子食物磅秤(非必要)

這個電子秤是940懷孕之前魚大爺買的

起因是要做生日蛋糕給我吃

但做過一次之後就被塵封起來

現在剛好可以拿出來用

煮寶寶麵線的時候可以拿來秤重

以後做手指食物的時候也可以用

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濾網

間隙比較寬的那支拿來撈川燙好的食材

間隙比較密的那支煮好高湯之後可以拿來過篩

家裡是剛好有兩支

如果原本沒有的話,可以買一支就好囉~

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食物夾(非必要)

將分裝好的冰磚取出加熱時

940會用這個食物夾來夾冰磚

是稍微搞剛一點

用一般的湯匙也可以啦~

阿就剛好家裡有就拿來用

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九陽手持調理機

這組也是當初魚大爺要做生日蛋糕給我而購入的

我們買的是九陽的手持調理機組

當初是在MOMO購入,價格是NT$1,399

由左至右分別是食物切碎器 、 攪拌棒 、 調理機主機 、 攪拌杯

還有一個打蛋器沒有拍到

這組的CP值蠻高,攪拌棒可以打泥,打果汁

食物切碎器可以將副食品食材切成小丁狀

以後還可以做水餃餛飩的內餡

打蛋器可以拿來做甜點

很多媽咪也都推薦大家源這個品牌

全配台幣一千有找,CP值更高喔

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副食品分隔盒

接下來就是製作好副食品之後的保存

940因為平常要上班

所以只能趁著假日做好一週的冰磚份量給保母

也隨著甯甯的食量越來越大

分隔盒就越買越多

以下就按照上面圖片的順序來介紹940目前手上的分隔盒

 EDISON

哪裡買 ︰ 沖繩Birthday

價格 ︰ 約NT$270

規格 ︰15ml X 9格 (一包兩盒),聚乙烯材質,耐溫-45度~80度

優點 ︰取出容易,容量小適合剛開始吃副食品的寶寶

缺點 ︰不可放入蒸氣消毒鍋

Brother Max

哪裡買 ︰親友贈送

價格 ︰免費

規格 ︰40ml X 6盒,PP材質,耐溫110度

優點 ︰可直接微波,可放入蒸氣消毒鍋

缺點 ︰剛從冷凍拿出來時取出不易,不好清洗

Mathos Loreley

哪裡買 ︰蝦皮/卡多摩

價格 ︰蝦皮NT$239/卡多摩NT$285

規格 ︰綠色25ml X 12格/藍色50ml X 6格,白金矽膠材質,耐溫-40度~250度

優點 ︰取出容易,可放入蒸氣消毒鍋(上蓋不可),可直接微波(上蓋不可)

缺點 ︰矽膠容易殘留食物的味道,價格較高

BeBe Lock

哪裡買 ︰卡多摩

價格 ︰NT$285

規格 ︰100ml X 4格,食用級矽膠材質,耐溫-40度~200度

優點 ︰取出容易,可放入蒸氣消毒鍋,可直接微波且可放入電鍋及烤箱

缺點 ︰矽膠容易殘留食物的味道,價格較高


100ml跟50ml的拿來裝粥除了Brother Max,其他三個品牌都是940的愛將

25ml跟15ml的就拿來裝其他配菜

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保鮮密封袋

副食品做好隔天,940會將冰磚脫膜並放入這個密封袋

每週一再一起拿去給保母

有雙層夾鏈可以隔絕冷凍庫裡其他食物的味道及細菌

不過最好也不要跟其他的冷凍生食放在一起喔!

這個密封袋用完也可以洗一洗晾乾再裝其他東西

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如果不想買密封袋

家裡有這種保鮮盒也可以用

只是我們家的都是玻璃保鮮盒

要攜帶往來保母家太重了

看著五顏六色的冰磚真的好療癒啊

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PACKiT冰酷冷藏袋

當初會買這個冷藏袋是同事大力推薦的

因為他不需要另外放冰寶跟冰塊

只要在使用前12小時整個袋子拎去冷凍庫冰

就可以保冷約10小時

有多種花色可以挑選,還能折疊節省冷凍庫空間

一開始940還有在餵母乳時拿來裝上班擠好的母奶

現在剛好可以拿來裝冰磚到保母家

以後甯甯長大了,外出玩耍也可以裝水果或飲料

當初是在MOMO特價時購入的,一個NT$599

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餵食餐具組

甯甯一開始吃副食品當然都是940餵

不用考慮碗會不會被嫩嬰打翻

就先去卡多摩隨便買了一個內層是不鏽鋼,外層是PP的碗,印象中好像是1.2百元而已

加熱冰磚我是用瓷碗放電鍋加熱,再倒到這個小碗餵食,手才不會燙

很多媽咪都推薦Thinkbaby的餐具組

她也是內層不鏽鋼,外層PP的碗

但是兩層可以分開比較高級這樣

餵食的湯匙我是買利奇爾,一樣是在卡多摩購入,也是1百多元

她的湯匙很軟,不會傷到寶寶的牙齦

甯甯很愛把湯匙當固齒器咬

湯匙的柄比較長且呈現波浪狀,可以看到寶寶進食的狀況

還有附一個盒子,外出攜帶較方便

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現在甯甯已經可以自己拿一些較軟的手指食物跟水果來吃

餵她吃副食品的時候也會想跟我搶湯匙

所以最近940購入了PUKU的矽膠防滑餐盤英國Doddl兒童學習餐具組

PUKU矽膠防滑餐盤是在MOMO購入,NT$339

Doddl餐具組是在樂天購入(剛好有折價券),原價是NT$650

喔對了! 還有一個號稱可以把餐椅吸起來的Calibowl吸盤碗在路上

這些甯甯都還沒認真的使用過

之後940會寫一篇甯甯食衣住行用品文,就留到那時再介紹囉~

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My heart餐椅

FB上面很多部落客媽咪推薦的My heart餐椅

擁有很多業配與團購文

當初940也是被FB文章瘋狂洗腦

然後請魚大爺的同事送這個餐椅當滿月禮

標榜著從4個月吃副食品就可以開始坐,一路坐到25公斤

於是一滿四個月940就把甯甯放上去坐

根本歪七扭八坐不好啊

甯甯是到五個多月才可以好好的坐在餐椅上

建議還是等寶寶稍微會坐了再讓她坐在這個餐椅上喔!

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於是剛開始吃副食品的一個半月

甯甯都是坐在這個費雪安撫椅上吃

看她吃個火龍果笑得如此開心

安撫椅也會在之後的甯甯食衣住行用品文介紹

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五個多月之後就讓她坐在My heart餐椅上面用餐囉!

這個餐椅其實真的沒有那些文章說的這麼好用

940用到目前為止覺得最不方便的是它的體積太龐大,且重量不輕

雖然說可以收起來節省空間

但妳要把它拿出來展開,再收起來搬回去

以她的重量來說,真的不是很方便

很多時候940都想偷懶讓甯甯坐地墊上吃就好

但為了讓她養成在餐椅上面吃飯的好習慣

為娘的只好認命的搬了...

詳細的使用狀況我們一樣留到食衣住行用品文再聊囉~

 

好啦~今天就先介紹到這邊

之後940會努力整理一些副食品做法的照片再來寫食譜文

希望這篇文章可以幫到即將邁入副食品製作生涯的新手媽咪們,爸比們也可以啦

 

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