甯甯大概從6,7個月開始接觸麵食
記得有一段時間我很常買森林麵食的寶寶麵
因為她們家主打無鹽 、低鈉
且成分都十分天然，沒有額外添加屋欸謀欸！
非常適合給剛接觸副食品不久的小寶貝們吃
最近又接觸到她們家另外一項產品 - 森林星星麵
總共有六種不同口味的造型麵，分別是
蔬菜口味 X 菇菇造型
紅蘿蔔口味 X 兔兔造型
南瓜口味 X 星星造型
紫薯口味 X 熊熊造型
番薯口味 X 花花造型
芝麻口味 X 象象造型
每一種口味居然都有不同的造型，超可愛的啦！
但我們家沒有象象造型，因為甯甯近期很排斥黑色食物
跟之前適合小北鼻吃的寶寶麵一樣
森林星星麵系列也都是主打無鹽低鈉
喔對了！森林星星麵比較適合1歲半以上
或是已經稍微具有咀嚼能力的小小孩食用
麵體大小約2.3 x 2.3cm
也非常適合拿來當成手指食物喔～
包裝上可以清楚看到
一整盒200g的星星麵，鈉含量只有10毫克
雖然是做給月齡更大的小朋友吃
但也不會因此而多添加鹽份，造成小朋友身體的負擔
而且成分也非常單純，只有單一原料跟小麥麵粉而已喔！
烹煮的方法也非常簡單，只要水滾之後丟下去煮6~8分鐘即可
單吃其實就可以吃的到食材的原始美味
但甯甯可是身為三歲豬狗嫌的小屁孩
怎麼可能這麼輕易就讓媽媽過關
為了拯救同溫層的媽咪們
今天我就來分享三道利用森林星星麵所做的創意料理
甯甯可是每一道都吃的精光喔！
海鮮炒星星麵
所需食材 : 森林星星麵 、蝦子 、蟹管肉 、洋蔥 、小白菜
先將星星麵放進滾水中煮5分鐘
因為等一下還要炒過加熱
所以不需要煮到8分鐘
這餐甯甯選擇的是星星麵(南瓜) 、兔兔麵(紅蘿蔔)跟熊熊麵(紫薯)
煮麵的同時我們來炒其他配料
熱鍋之後倒入一點油，將洋蔥絲放入鍋中拌炒
炒至洋蔥絲變透明
再放入蝦子煎至兩面稍微變色
接著將小白菜跟煮好的星星麵放入鍋中拌炒
最後加入一點點的鮮味炒手提味即可(也可不加)
裝盤後我還撒了一點海苔香鬆增色
看起來是不是超美味的呀！
我在拍照的時候已經有人按耐不住動手偷吃了
吃到完全不想理我是怎樣...
這一道非常適合下班後需要快速準備晚餐給小屁孩吃的媽咪們
從備料到裝盤大概只有15分鐘
有菜 、有海鮮還有主食，營養均衡
而且也不用怕青菜給的太少或是小朋友挑食不吃青菜
因為一碗星星麵中，就有一半的蔬果
焗烤番茄肉醬星星麵
所需食材 : 森林星星麵 、蝦子 、綠花椰菜 、洋蔥 、奶油番茄肉醬 、乳酪絲
為了讓焗烤的時間縮短，所以我會先將所有食材稍微炒過
一樣熱鍋之後加入一點油，然後放入洋蔥炒至變透明
對了! 這個時候我也有另外一鍋熱水在煮星星麵
接著把綠花椰菜跟蝦子放入鍋中拌炒
炒到蝦子兩面都有一點變色就可以了
把煮好的星星麵放入鍋中
甯甯這餐選擇的是菇菇麵(蔬菜) 、花花麵(番薯)跟熊熊麵(紫薯)
由於等一下要進烤箱高溫焗烤
所以星星麵我只有先煮3分鐘而已喔！
接著在鍋中加入兩大匙的奶油番茄肉醬
把所有配料跟肉醬拌勻就可以關火
把星星麵跟配料裝進可以進烤箱的容器中
再依據自己的喜好撒上乳酪絲
我自己是只有撒上薄薄一層
因為不喜歡太膩的口感，也不想讓甯甯吃那麼多起司
畢竟起司的鈉含量還是偏高
再來就可以送進烤箱囉！
我是設定200度，烤大概7~8分鐘而已
因為我們剛剛已經有把配料跟星星麵都稍微炒過
所以基本上只要加熱到上層的乳酪絲融化然後上色就可以了
每個人家裡的烤箱烤溫都不太一樣
建議大家可以觀察乳酪絲的上色程度來調整時間喔！
出爐之後真的是香氣四溢
看著照片我的口水都快要流下來了
一端上桌甯甯就急著要吃
我都超怕她會燙到
邊吃還邊跟我說 : 馬麻~妳看！這是我選的熊熊耶！
然後...她就...把整盤掃光了！
原本想說她早餐吃的份量也不少
所以烤這一盤是要當我們母女倆的午餐
結果我只吃到2口
煮這一道料理唯一要注意的就是
千萬不要煮太少啊啊啊~
咖哩牛肉星星麵
所需食材 : 森林星星麵 、牛五花肉片 、洋蔥 、咖哩塊 、綠花椰菜 、玉米筍
這一道料理我改用電子鍋來烹煮，因為懶的顧瓦斯
為了避免整鍋咖哩都是牛肉的肉渣
所以我先把牛五花肉片稍微燙過，燙出雜質就可以關火將肉片撈出來
煮咖哩或是牛丼的時候會比較建議選用牛五花肉片
因為油脂含量較高，不怕煮久之後肉質會太乾柴
在電子鍋中加入一點油
然後選擇蒸/煮的模式，煮5分鐘加熱一下
接著把洋蔥絲放進去，跟鍋中的熱油稍微拌炒均勻就好
因為等一下要燉煮的時間較長
洋蔥如果前面炒太久，最後就會整個化在醬汁中，吃不到它的口感
然後再把剛剛燙過的牛五花肉片也擺入電子鍋中
加入約800cc的水到電子鍋中
選擇咖哩飯模式，讓它煮10分鐘
然後開蓋加入咖哩塊
我用的是日本CANYON淡路洋蔥咖哩塊
吃起來口感微甜，完全不辣，全家人都可以吃
將咖哩塊攪散之後再蓋上繼續燉煮
燉煮到咖哩飯的時程完全跑完就可以囉！
一小鍋香氣四溢的牛肉咖哩
也很適合先煮起來，小朋友放學之後馬上可以上桌
煮好的星星麵淋上熱騰騰的牛肉咖哩
再隨便水煮個綠花椰菜跟玉米筍擺盤一下
小屁孩看到只有驚呼的份
然後又是一陣低頭不語狂吃
這一餐甯甯選擇的是兔兔麵(紅蘿蔔) 、菇菇麵(蔬菜)跟星星麵(南瓜)
吃到一半突然抬頭跟我說
馬麻！妳看這個星星跟我那個書本上一閃一閃亮晶晶一樣欸！
如果妳家有正在練習吃手指食物的小小孩
如果妳家有每餐都不要不要的三口組
如果妳家有豬狗嫌又難搞的三歲小屁孩
真心推薦妳們來試試看森林星星麵
造型可愛能引起小朋友們的興趣
建議至少要買3款以上
每餐讓小朋友自己挑選想要的麵麵圖案
自己作主的食物好吃都加倍
而且成分單純又無鹽低鈉，媽媽也能煮的安心～
有興趣的媽咪可以直接至森林麵食的網站選購喔！
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