作為一位身兼數職的上班族媽媽
下班之後變出這樣一桌菜，看似很難，實際上so easy
只要妳跟我一樣學會偷吃步
為什麼說偷吃步呢? 讓我們繼續看下去...
[偷吃步一]
使用熊媽媽買菜網，上班時間動動手指下單，下班就能收到食材
雖然我本人很常假日的時候去傳統市場買菜
但有時候下雨或是假日沒空去市場
我就會在熊媽媽買菜網訂食材
還能指定到貨時間，最晚到晚上8點，很適合白天沒有人收包裹的家庭
↓ ↓ ↓訂購的流程也很簡單 ↓ ↓ ↓
以手機版為例，首頁跟分類的地方都能快速的選取妳需要的種類
首頁的部分還會有一些限時優惠
進到商品頁面選取需要的數量之後按確認加入，就會跑到購物車裡
商品頁面除了會標示產地 、重(容)量，還會放上農藥檢驗報告
熊媽媽買菜網的蔬果類，每日都會做農藥殘留檢驗及甜度抽樣測試
也獲得2020年全國農藥殘留檢測數第3名的殊榮
確認購物車裡的商品之後，按確認結帳
再將收件資料填寫清楚
目前熊媽媽的配送範圍涵跨全台
雙北只要滿499元免運，其他區域則是滿2500元免運
而且是不分溫層免運喔!
很多宅配食品的運費通常是常溫 、冷藏及冷凍分開計算
接著再選取妳想要的收貨時段
收貨時段可選取的區間從早上10點到晚上8點
就不用怕上班時間家裡沒人可以收包裹
最後選取付款方式就完成訂單囉!
如果怕忘記刷卡或ATM轉帳的人
建議可以選貨到付款
噹啷!! 早上訂，晚上下班就收到滿滿一桌的食材
送來的時候還會用專屬環保不織布購物袋裝著 (左上角藍色那個)
這次食材多到要用兩個購物袋裝
專屬購物袋容量大又耐裝，我也會帶著去市場買菜
除了生鮮蔬果肉類，熊媽媽還有販售料理食材包
省去有時候購買太多食材卻用不完的困擾
[偷吃步二]
一餐裡面可以選用1~2道使用料理食材包
料理食材包幫妳把食材的份量都準備好了
而且標籤上面都有QR code
掃描之後就可以進入到商品頁面，有影片食譜可以看喔~
我這餐就使用2道料理食材包
[偷吃步三]
運用不同的烹煮方式，縮短上菜的時間
我這次總共使用四種烹煮方式 : 瓦斯爐 、電鍋 、烤箱以及氣炸鍋
底下就來逐一介紹每道菜唷!
冬瓜排骨湯
食材 : 冬瓜1片 、豬軟骨300g 、薑1小塊
烹調方式 : 瓦斯爐
先將冬瓜去皮切塊，薑切絲
排骨稍微川燙去除血水與雜質，再用水清洗乾淨
接著將所有食材放入鍋中，水加至8分滿
先用大火煮滾，再蓋上鍋蓋轉中小火燜煮30分鐘，最後加鹽調味即可
韓式辣醬雞翅
食材 : 韓式辣醬雞翅1包
烹調方式 : 烤箱
將雞翅放入預熱好的烤箱內，以180度烤20分鐘即可
上桌前也可以灑一點紅椒粉
泰式清蒸檸檬魚 (料理食材包)
食材 : 鱸魚1尾 、洋蔥1/2顆 、檸檬1顆 、辣椒3支(我只用1支) 、蒜頭4瓣 、薑1小塊 、香菜5g 、魚露20g
烹調方式 : 電鍋
將香菜 、蒜頭 、薑與辣椒用調理機打碎
取一個盤子，底下鋪滿洋蔥絲，接著放上鱸魚片
最後再將剛剛打碎的辛香料跟魚露淋在鱸魚片上面
放入電鍋蒸8分鐘後取出，再擠上檸檬汁即可
鳳梨蝦球 (料理食材包)
食材 : 大蝦仁300g 、鳳梨罐頭1罐 、桂冠沙拉1條 、酥炸粉100g 、雞蛋1顆(不包含在食材包內)
烹調方式 : 氣炸鍋
先將蝦仁放進蛋白裡面靜置5分鐘
接著均勻裹上酥炸粉，放入氣炸鍋內
噴一點油，以200度氣炸5分鐘之後翻面再氣炸3分鐘
盤子先鋪滿鳳梨片，再放上炸好的蝦球，最後擠上桂冠沙拉即可
如果喜歡麵衣較厚的鳳梨蝦球，可以先將雞蛋與酥炸粉攪拌均勻再裹住蝦仁
蒜炒空心菜
食材 : 空心菜1把 、 蒜頭2瓣切末
烹調方式 : 瓦斯爐
熱鍋之後，放入少許油(我是用噴霧式油品，按壓3下)
先放入蒜頭爆香
接著放入菜梗的部分先炒到變深綠色
再放入菜葉的部分拌炒，最後加點鹽調味即可
菜梗熟的時間比較長所以先放，如果同時放的話菜葉的部分會太爛
蒜炒雙蔬
食材 : 小黃瓜2條 、胡蘿蔔1/2條 、蒜頭3-4瓣稍微壓碎
烹調方式 : 瓦斯爐
熱鍋之後，放入少許油(我是用噴霧式油品，按壓3下)
先放入蒜頭爆香，再放入紅蘿蔔拌炒
因為紅蘿蔔比較不容易熟透，所以我會加一點水蓋上鍋蓋燜煮3-5分鐘
最後再加入小黃瓜拌炒，並加鹽調味即可
這樣子一桌5菜1湯，所花費的時間大約是45~60分鐘左右
我的順序是洗米煮飯(電鍋) → 煮湯(瓦斯爐1) → 烤雞翅(烤箱) → 炒雙蔬(瓦斯爐2) → 蒸魚(電鍋) → 鳳梨蝦球(氣炸鍋) → 炒空心菜(瓦斯爐2)
煮湯跟烤雞翅的時間雖然比較長，但是開始之後就不太需要去管它
我就能利用這個時間去處理其他道菜
如果真的覺得自己的動作還是不夠快
熊媽媽買菜網也有即食熟食可以選購
只需簡單加熱，再炒個1-2道青菜就可以開飯囉!
全家人一起吃晚餐就是一種幸福
看甯甯吃的多開心
自己煮，說真的也比較安心
至少食材跟調味料多寡都看得到
初學者不妨先從1道料理食材包+1道即食熟食+1道炒青菜開始練習吧!
熊媽媽買菜網對於住在雙北地區的家庭真的非常方便
我自己都至少使用3年以上了
真的非常推薦給沒時間或是在家顧嬰不方便出門買菜的媽咪們
現在首購輸入優惠代碼BLOGFANS，還能免費獲得5-7包的蔬果組
快點來享受一指抵家的超便利服務吧!
此為熊媽媽買菜網邀稿，本人真實使用3年以上心得，請安心服用
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