最近不知道是天氣太冷還是怎樣
瘋狂的想吃麻辣火鍋
在同事大力推薦下
決定跟朋友在平安夜這天去吃位於淡水名統百貨11樓的『滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋』
平安夜這天太夯，我們只訂到8點的
(其實本來想訂聖誕節，但只有8點半的...)
7點半就到了只好坐在外面打電動候位
今天的消費方式是一個人NT$598+10%點到飽
用餐時間2個小時
今天雖然不是假日
但可能因為平安夜的關係，延長營業時間到晚上10點
還好我們剛好可以吃2個小時到打烊(完全歐巴桑心態)
終於等到我們了!!歐耶~
一走進去，整間店有種高級夜店的港覺
(明明就沒去過夜店...)
如果早點訂位的話
可以跟店家指定要坐靠窗的位子
窗外看出去是整片超美的淡水河景
優美的淡水河畔加上美味的食物
如果再加上對面坐著古天樂，噢~~(被白眼)
下次一定要訂到靠窗的位子(握拳!)
一開始先選擇麻辣鍋之外另一鍋的鍋底
我們選擇的是昆布鍋，負責煮蔬菜的
選完鍋底後就可以瘋狂畫這張Menu(還是只有我這樣?)
第一輪一定要牛肉各來一盤先
畢竟她是主角你說是吧!
然後再加點一些海鮮跟蔬菜
等待的時間先到處拍一下
醬料區放眼望去大約有10幾種
而且看起來都很新鮮
不像有些火鍋店，蔥花跟香菜會黑掉
這次我用的是辣豆腐乳+芝麻醬
加在一起還滿對我胃的說
不過小心不要沾太多，會太鹹
這裡還有提供白飯跟滷肉給無飯不歡的人享用
不過我很懷疑真的會有人吃飯嗎?
冷飲部分有滿滿的氣泡飲料跟果汁
除了最上層的要另外加錢之外
其他通通喝到飽!!
除了冷飲之外，還有提供熱咖啡跟茶包給比較養生的人享用
噢!終於上菜了
其實也沒有等很久
大約5分鐘左右，效率非常好
麻辣鍋底裡面有滿滿的鴨血跟豆腐
鴨血好~好~吃
口感紮實且入味
請原諒我顧著吃忘記拍照了
我們後來還有續鴨血
豆腐就普普，不是我愛的口感
重頭戲來了!!
本店四大天王之一【頂級肥牛】
油花幾乎佔肉的一半
本來以為會很肥膩
但其實還好，吃了不會很噁心
因為油花分布很廣
所以吃下去是入口即化
【頂級特選肩小排】
不知道是不是我涮太久的關係
肩小排吃起來肉質偏硬
我真的沒有很愛
如果不怕肉還有血色的朋友
也許涮個3秒就拿起來吃的口感可能會比較好一點
【頂級霜降牛】
有比少女臉龐還大的『面膜牛肉』之稱
特選肩胛肉中最細嫩的部分
不得不說這個霜降牛真的好~~大片啊!
而且肉質鮮嫩多汁
肉片一變色就拿起來吃剛剛好
不會有我很害怕的鮮紅色
不過真的太大片了無法一口吃
我好幾次一口吃都有種快要噎死的港覺
【牛小排】
這是四種牛肉之中我最最最喜歡的
看看他油花的分佈有多漂亮
而且大小適中，一口剛剛好
稍微涮一下變色之後就可以入口
不像肥牛那樣都是油脂
但也不像肩小排那樣太過紮實
吃一口下去簡直就像上天堂一樣
讓我不禁多續了好幾盤
中場插播一下
朋友說一定要拍給大家看
他研發多年的「獨門醬料」
(但我怎麼從小就看我阿爸這樣弄)
建議膽固醇過高的人不要輕易嘗試嘿!
同事建議我來滿堂紅專攻牛肉就好
但我想縮既然都來了也要試試別種肉
就點了一盤【小羊肩肉】來試試
小羊肩肉的肉質偏硬
我試過涮比較短的時間
但還是很硬
嗯....只能說
如果你的胃跟我一樣小
建議還是專攻牛肉就好囉~
接下來介紹海鮮的部分
鯛魚片還不錯吃
肉質很軟，毫無腥味
而且鯛魚是魚類中熱量很低的喔~
(是說都來吃麻辣火鍋了還有人在在乎熱量的嗎?)
蝦子的表現就普普
很小隻，但是肉質不差
海鮮中最推薦的就是蛤蠣
不要看他小小顆
開口之後讓我驚艷
幾乎每顆肉質都很飽滿
而且口感超鮮甜，還有海味這樣
搞得我跟朋友最後狂點蛤蠣
幾乎能煮成一鍋蛤蠣湯了
除了肉類跟海鮮
我們還有點蔬菜跟一些其他的料
金針菇跟芋頭是朋友點的
看他最後芋頭都沒吃應該是不太優
大腸頭滿不錯吃的
加在麻辣湯底簡直絕配
這裡的玉米筍好難得居然還穿著衣服
而且吃起來爽脆鮮甜
滿不錯的喔!
滿堂紅除了白金級的頂級牛肉是主角外
還有另一個主角就是『哈根達斯冰淇淋』
外面賣一球都貴鬆鬆
來這裡肯定要多嗑幾球回本
這裡的哈根達斯總共有8種口味
第一張照片是芒果.草莓.提拉米蘇.淇淋巧酥
第二張照片則是藍莓.咖啡.薄荷巧克力.巧克力
我總共吃了草莓.淇淋巧酥.薄荷巧克力跟巧克力
不愧是哈根達斯，真的好~好吃啊!
要不是服務生來說再5分鐘名統百貨的電梯就要關了
我應該會把8種口味都吃一遍
其實除了哈根達斯之外
還有明治的冰淇淋啦!
也是有8種口味
不過有了哈根達斯
我眼裡跟胃裡怎麼還容得下明治呢?
就只好跟明治說聲抱歉啦!
滿堂紅真不愧是頂級的麻辣鴛鴦鍋
食材都有一定的水準
尤其是牛小排,蛤蠣跟鴨血
我真的超愛
寫著寫著我又忍不住想要打電話去訂位了(壓住手)
就像我同事說的
雖然是吃到飽
但牛肉片卻有單點的麻辣火鍋的水準
而且這裡是用點餐的方式
不用去跟人家人擠人搶食材
很適合親朋好友來聚餐
大家可以輕鬆的坐著聊天
記住如果要坐靠窗的位子
最好是先訂位喔~
滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋
新北市淡水區中山路8號11樓(淡水捷運站名統百貨)
電話: (02) 2626-8838
營業時間: 午餐時段 11:00~17:00
晚餐時段 周日至周四 17:00~21:30
週六日及例假日前一天 17:00~22:00
官方網站: http://www.mantanghung.com.tw/
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