940甯媽咪の育兒修行術

最近不知道是天氣太冷還是怎樣

瘋狂的想吃麻辣火鍋

在同事大力推薦下

決定跟朋友在平安夜這天去吃位於淡水名統百貨11樓的『滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋』

平安夜這天太夯，我們只訂到8點的

(其實本來想訂聖誕節，但只有8點半的...)

7點半就到了只好坐在外面打電動候位

今天的消費方式是一個人NT$598+10%點到飽

用餐時間2個小時

今天雖然不是假日

但可能因為平安夜的關係，延長營業時間到晚上10點

還好我們剛好可以吃2個小時到打烊(完全歐巴桑心態)

終於等到我們了!!歐耶~

一走進去，整間店有種高級夜店的港覺

(明明就沒去過夜店...)

如果早點訂位的話

可以跟店家指定要坐靠窗的位子

窗外看出去是整片超美的淡水河景

優美的淡水河畔加上美味的食物

如果再加上對面坐著古天樂，噢~~(被白眼)

下次一定要訂到靠窗的位子(握拳!)

一開始先選擇麻辣鍋之外另一鍋的鍋底

我們選擇的是昆布鍋，負責煮蔬菜的

選完鍋底後就可以瘋狂畫這張Menu(還是只有我這樣?)

第一輪一定要牛肉各來一盤先

畢竟她是主角你說是吧!

然後再加點一些海鮮跟蔬菜

等待的時間先到處拍一下

醬料區放眼望去大約有10幾種

而且看起來都很新鮮

不像有些火鍋店，蔥花跟香菜會黑掉

這次我用的是辣豆腐乳+芝麻醬

加在一起還滿對我胃的說

不過小心不要沾太多，會太鹹

這裡還有提供白飯跟滷肉給無飯不歡的人享用

不過我很懷疑真的會有人吃飯嗎?

冷飲部分有滿滿的氣泡飲料跟果汁

除了最上層的要另外加錢之外

其他通通喝到飽!!

除了冷飲之外，還有提供熱咖啡跟茶包給比較養生的人享用

噢!終於上菜了

其實也沒有等很久

大約5分鐘左右，效率非常好

麻辣鍋底裡面有滿滿的鴨血跟豆腐

鴨血好~好~吃

口感紮實且入味

請原諒我顧著吃忘記拍照了

我們後來還有續鴨血

豆腐就普普，不是我愛的口感

重頭戲來了!!

本店四大天王之一【頂級肥牛】

油花幾乎佔肉的一半

本來以為會很肥膩

但其實還好，吃了不會很噁心

因為油花分布很廣

所以吃下去是入口即化

【頂級特選肩小排】

不知道是不是我涮太久的關係

肩小排吃起來肉質偏硬

我真的沒有很愛

如果不怕肉還有血色的朋友

也許涮個3秒就拿起來吃的口感可能會比較好一點

【頂級霜降牛】

有比少女臉龐還大的『面膜牛肉』之稱

特選肩胛肉中最細嫩的部分

不得不說這個霜降牛真的好~~大片啊!

而且肉質鮮嫩多汁

肉片一變色就拿起來吃剛剛好

不會有我很害怕的鮮紅色

不過真的太大片了無法一口吃

我好幾次一口吃都有種快要噎死的港覺

【牛小排】

這是四種牛肉之中我最最最喜歡的

看看他油花的分佈有多漂亮

而且大小適中，一口剛剛好

稍微涮一下變色之後就可以入口

不像肥牛那樣都是油脂

但也不像肩小排那樣太過紮實

吃一口下去簡直就像上天堂一樣

讓我不禁多續了好幾盤

中場插播一下

朋友說一定要拍給大家看

他研發多年的「獨門醬料」

(但我怎麼從小就看我阿爸這樣弄)

建議膽固醇過高的人不要輕易嘗試嘿!

同事建議我來滿堂紅專攻牛肉就好

但我想縮既然都來了也要試試別種肉

就點了一盤【小羊肩肉】來試試

小羊肩肉的肉質偏硬

我試過涮比較短的時間

但還是很硬

嗯....只能說

如果你的胃跟我一樣小

建議還是專攻牛肉就好囉~

接下來介紹海鮮的部分

鯛魚片還不錯吃

肉質很軟，毫無腥味

而且鯛魚是魚類中熱量很低的喔~

(是說都來吃麻辣火鍋了還有人在在乎熱量的嗎?)

蝦子的表現就普普

很小隻，但是肉質不差

海鮮中最推薦的就是蛤蠣

不要看他小小顆

開口之後讓我驚艷

幾乎每顆肉質都很飽滿

而且口感超鮮甜，還有海味這樣

搞得我跟朋友最後狂點蛤蠣

幾乎能煮成一鍋蛤蠣湯了

除了肉類跟海鮮

我們還有點蔬菜跟一些其他的料

金針菇跟芋頭是朋友點的

看他最後芋頭都沒吃應該是不太優

大腸頭滿不錯吃的

加在麻辣湯底簡直絕配

這裡的玉米筍好難得居然還穿著衣服

而且吃起來爽脆鮮甜

滿不錯的喔!

滿堂紅除了白金級的頂級牛肉是主角外

還有另一個主角就是『哈根達斯冰淇淋』

外面賣一球都貴鬆鬆

來這裡肯定要多嗑幾球回本

這裡的哈根達斯總共有8種口味

第一張照片是芒果.草莓.提拉米蘇.淇淋巧酥

第二張照片則是藍莓.咖啡.薄荷巧克力.巧克力

我總共吃了草莓.淇淋巧酥.薄荷巧克力跟巧克力

不愧是哈根達斯，真的好~好吃啊!

要不是服務生來說再5分鐘名統百貨的電梯就要關了

我應該會把8種口味都吃一遍

其實除了哈根達斯之外

還有明治的冰淇淋啦!

也是有8種口味

不過有了哈根達斯

我眼裡跟胃裡怎麼還容得下明治呢?

就只好跟明治說聲抱歉啦!

滿堂紅真不愧是頂級的麻辣鴛鴦鍋

食材都有一定的水準

尤其是牛小排,蛤蠣跟鴨血

我真的超愛

寫著寫著我又忍不住想要打電話去訂位了(壓住手)

就像我同事說的

雖然是吃到飽

但牛肉片卻有單點的麻辣火鍋的水準

而且這裡是用點餐的方式

不用去跟人家人擠人搶食材

很適合親朋好友來聚餐

大家可以輕鬆的坐著聊天

記住如果要坐靠窗的位子

最好是先訂位喔~

滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋

新北市淡水區中山路8號11樓(淡水捷運站名統百貨)

電話: (02) 2626-8838

營業時間: 午餐時段 11:00~17:00

晚餐時段 周日至周四 17:00~21:30

週六日及例假日前一天 17:00~22:00

官方網站: http://www.mantanghung.com.tw/

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