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這天會來到杏子豬排完全是誤打誤撞

跟朋友在台北車站2F閒晃覓食

繞了一圈眼尾餘光喵到"杏子豬排"

印象中似乎有人跟我說過評價不錯

立馬決定加入她的排隊人龍

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排隊時可以先參考她的MENU

餐點大致上都是套餐的形式

妳也可以單點

但就少了湯, 飯跟高麗菜絲

除了套餐外,加60元還可以多甜點跟飲料

由於在外面排隊等候時喵到飲料似乎很不優

所以我們決定不加60元

朋友點了「草蝦腰內豬排套餐」

我則是點了「酥炸鮮蝦排套餐」

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店外還有擺套餐模型來吸引妳的食慾

她在說『選我,選我』

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可能下雨的關係人較少

等大約15分鐘就可以進去了

店內的陳設很有日本風味

牆上還掛著日本字畫

只是應該沒人會去仔細研究她

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桌上餐具的擺設呈現一種整齊簡潔的港覺

就像日本人一樣拘謹

讓我忍不住想要拿起筷子說:『 いただきます 』

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每桌都會附上一份醃漬蘿蔔絲

一打開蓋子濃濃的醬菜味飄出來

我實在不太欣賞這味道所以沒吃

朋友倒是動筷夾了好幾回

應該是不錯吃

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可以再續的生菜

包含高麗菜絲與高麗菜葉

可搭配柚子醬與紫蘇梅醬食用

我個人是偏愛微酸的柚子醬

紫蘇梅醬吃起來沒什麼味道

但朋友說柚子醬太酸了(酸到臉都變形了他)

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搭配豬排醬的白芝麻

跟勝博殿一樣要自己先把白芝麻磨碎再加入豬排醬

這裡的豬排醬有兩種

一種是藍色條紋罐子,口味偏鹹

一種則是紅色條紋罐子,口味偏甜

可依個人喜好選擇

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草蝦腰內豬排套餐 ($350+10%)

一般日式豬排會分為里肌肉跟腰內肉

里肌肉帶有適當油花,口感軟嫩,肉質彈性較高

腰內肉則不含油脂,口感也算軟嫩

朋友因為在減肥期間

自動導航選擇不含油脂的腰內肉

腰內肉雖然不含油脂

但咬下去真的很令人驚艷

外皮炸的金黃酥脆,咬下去『卡滋』一聲

裡面的肉質相當軟嫩

不像福勝亭的炸豬排那樣偏於乾澀

光灑上玫瑰鹽就很好吃了

豬排醬我覺得太鹹

反而會搶走豬排本身的味道

草蝦就沒有像豬排那樣令人驚豔

不過草蝦肉質彈牙

且size也不算小

無奈豬排太過搶戲

草蝦只好屈居第二

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酥炸鮮蝦排套餐 ($290+10%)

完整一份套餐還包含飯, 湯跟小菜

飯可選白米飯與紫米飯

我選的是紫米飯

但我覺得沒有紫米飯該有的口感

比較像白米飯不小心染到紫色顏料那樣

味增湯有海帶味增與蜆味增

從來沒喝過蜆味增的我選擇了她

事實證明,還是乖乖的喝海帶味增就好了

套餐主角酥炸鮮蝦排不是用蝦漿

而是很豪氣的用整隻蝦子切塊

每一口都能咬到彈牙的蝦肉

外皮也是炸得金黃酥脆

雖然酥炸鮮蝦排也不錯

但我心中第一名還是炸豬排

人家明明一開始是要點腰內肉套餐的啊! (泣...)

 

整體來說食物都還算滿有水準的

店內的裝潢與餐具都很有質感

價格也不算太貴

如果有人說福勝亭更便宜

我只能說我寧願多加錢來吃杏子

因為炸豬排立馬K.O.福勝亭啊!!

下次有機會還會再來吃喔~

 

銀座杏子日式豬排(北車微風店)

台北市中正區北平西路3號2樓53櫃位

電話: (02) 2375-5866

營業時間: 10:00~22:00

 

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