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這天跟咱家魚大爺去天母看死侍2

由於看完之後太失望了決定怒吃一波

晃到天母SOGO的美食街

看到這鮮紅色的浮誇招牌

賣的還是魚大爺最愛的生魚片

立馬決定就是這家惹

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菜單分為浮誇跟低調兩類,滿特別的

浮誇生魚丼裡面居然還有龍蝦

第一次看到海鮮丼裡面有龍蝦的餒

其他的還有海膽跟干貝

真的是蠻浮誇的...

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不喜歡吃生食料理的捧油

這邊也很貼心的有蓋飯類跟鍋燒烏龍麵類可以選擇

然後...每種都有龍蝦

要不要這麼浮誇啊!

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將將! 這就是失心瘋的結果

告訴我們不要在失去理智的情形下點餐

這一堆除了那片鹽烤鯖魚是老闆送的

其他都是我們兩個點的...

由於現在是新開幕期間

點一份浮誇套餐加上一份低調套餐

就會送一片鹽烤鯖魚

阿我們都點三份浮誇套餐惹

老闆不送就說不過去了是唄!

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龍蝦海鮮丼 NT$398

真的是第一次看到海鮮丼裡面有龍蝦

讓我們忍不住想點來試試看

內容物除了半隻龍蝦之外

還有鮪魚、旗魚、比目魚跟花枝

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從這個角度來看

鮪魚跟旗魚生魚片都給的蠻大片也蠻厚的

吃起來的口感也都很新鮮

不會因為在美食街就給你馬虎

可惜沒有940愛的鮭魚

比目魚的口感蠻奇特,搭上上面的醬料實在是不錯

花枝上撒滿940很愛的魚卵

咬起來啵啵啵超療癒

花枝也不會太韌

940最討厭咬起來跟橡皮筋一樣的花枝

(爭X的就是...)

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主角龍蝦用炙燒的手法來處理

肉質紮實,不會太硬,還吃的到蝦膏餒

可惜還沒吃過癮就沒了...

不過這個價格能吃到龍蝦就不要太苛求了

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五兵衛大甜蝦海鮮丼 NT$358

喜歡吃甜蝦的捧油來點這道就對了

五隻大甜蝦占據整個碗的面積

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每隻的分量都很足夠

怕腥味太重的捧油可以跟940一樣

擠上旁邊附的金桔就可以改善很多

甜蝦的肉質Q彈再搭上魚卵跟青蔥超match

不過五隻甜蝦真的太多

建議可以找人一起分食

才不會飽到不要不要的

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鬼爪肋排蓋飯 NT$320

這道送上來的時候我們有點傻眼

那塊肋排會不會太誇張

都快要奔出碗外惹

由於前面兩碗海鮮丼飯吃完我們已經飽到喉嚨

所以決定吃一點剩下的打包

畢竟還是要趁著他熱呼呼的時候品嘗一下

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本來940以為肋排吃起來會偏乾柴偏硬

因為顏色烤的有點深

但一咬下去,OH MY GOD

肉質軟嫩帶點適量的油脂

再加上刷上帶點甜味的醬料

鹹中帶甜的好滋味

完全顛覆940對他的偏見耶!

我們打包後,隔天放進烤箱再烤

仍然保持水準

順帶一提,因為肋排的口味較重

所以配料的部分店家都以清淡為主

剛剛好可以中和一下

不會吃到最後覺得太膩

然後魚大爺說溏心蛋很入味很好吃

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最後是老闆送的鹽烤鯖魚

完全不會因為是送的所以給你馬虎

魚肉烤的火侯剛剛好

魚皮酥脆,魚肉肉質細緻軟嫩

鹹度適中,覺得不夠鹹的捧油可以再沾旁邊的胡椒鹽

但這樣的鹹度940覺得很可以

最討厭那種吃起來很鹹的鯖魚

 

浮誇雖然位於百貨公司的美食街裡

但食材用料卻絲毫不馬虎

聽老闆說他們在開幕期間還會有其他的優惠

逛SOGO逛累了可以去試試看喔!

我們這次點的都是比較高價位的浮誇版

覺得價位太高的他們也有平價的低調版

這次就有看到別人點照燒雞腿蓋飯

雞腿也是很誇張的大片

下次一定要吃看看

 

浮誇

台北市士林區中山北路六段77號8樓 (SOGO百貨美食街)

電話︰(02) 2835-5686

營業時間︰11:00-21:30

 

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